Как сделать полезный сироп из одуванчиков

18.10.2024

Сироп из одуванчиков — это не только вкусное, но и очень полезное средство, которое можно использовать как натуральный подсластитель или добавлять в напитки. Приготовить его достаточно просто.

Ингредиенты

400 цветков одуванчиков (желательно собирать их вдали от дорог и загрязненных мест)
1 литр воды
1 кг сахара
2 лимона

Приготовление

Собранные цветки одуванчиков необходимо промыть под холодной водой, чтобы удалить пыль и насекомых.
В кастрюле закипятите воду и положите в нее цветки одуванчиков. Доведите до кипения и оставьте настаиваться на ночь.
На следующий день процедите отвар и добавьте сахар и сок лимонов. Перемешайте и варите на медленном огне 30-40 минут, постоянно помешивая.
Готовый сироп разлейте по стерилизованным банки и закройте крышками.

Храните сироп в прохладном месте. Используйте его для приготовления чая, десертов или как добавку к другим блюдам. Приятного аппетита!

Оцените статью: