Дягиль лекарственный, описание и свойства дягиля, применение и лечение дягилем лекарственным
05.07.2014
Дягиль лекарственный — довольно распространенное крупное двухлетнее, реже многолетнее, травянистое растение из семейства зонтичных — Umbel1iferae. В народе его нередко называют сладким стволом (Курская область), ствольником (Смоленская область). Научное название дягиля лекарственного — Archangelica officinalis (Моеnch) Ноffm. Растет он преимущественно в лесной и лесостепной зонах европейской части страны. Встречается рассеянно в лесах, по сырым берегам рек и болот. Дягиль имеет хорошо развитое, толстое короткое корневище, от которого отходят многoчисленныe бугристые отвесные придаточные корни. Стебель прямостоячий, полый, в верхней части ветвистый, 1-2,5 м высоты, голый, с сизоватым налетом. Листья очередные, влагалищные, голые, дважды- и триждыперистые, с большими вздутыми влагалищами. Листочки яйцевидные, заостренные по краю острозубчатые. Цветки мелкие, беловато- или желтовато-зеленые, невзрачные, в сложных зонтиках. Зонтики крупные, многолучевые, с пушистыми лучами. Плод — яйцевидная или продолговато-овальная соломенно-желтая десятиребристая двусемянка.
В прошлом с лекарственной целью применялось все растение дягиля. В настоящее время применяются преимущественно корневище и корни. Их собирают весной и осенью. Но весенние корневища двухлетнего растения содержат больше действующих веществ, поэтому являются более ценными. Выкопанные корневища очищают от земли, промывают в холодной воде и отрезают от стебля у самого его основания. Иногда перед сушкой вымытые корневища режут на куски, нанизывают на нитки и сушат в тени под крышей или около печи. Корни лекарственного дягиля очень похожи на корни широко распространенного дягиля лесного (Antriscus silvestris L), которые не следует собирать. У лесного дягиля корни тоньше, более деревянистые, со слабым неприятным запахом.
Важнейшими Химическими составными частями корневищ и корней дягиля являются эфирное масло, в состав которого входят d-альфа-фелландрен, альфа-пинен, гидроксипентадекановая и метилмасляная кислоты, n-цимол, спирты и сесквитерпены, смолы, воск, дубильные и горькие вещества, валериановая, ангеликовая и уксусная кислоты, гидрокаротин (ангельцин) , сахар. В плодах найдено жирное масло (до 20 %). В листьях и цветках содержится кверцетин.
Применение дягиля лекарственного: Как лекарственное средство дягиль применяется давно. Установлено, что он вызывает усиленное выделение желчи, желудочного, поджелудочного и кишечного соков, активизирует диурез, а также возбуждает сердечно-сосудистую и нервную системы. Народная медицина применяет дягиль при диспепсии, атонии кишечника, как потогонное и отхаркивающее средство в виде чая из корней и корневищ (20 г на литр воды); при метеоризме кишечника — в виде порошка 3 раза в день по 0,2-0,3 г; при вялом мочеобразовании и мочеотделении; при катаральных воспалениях бронхов как средство, способствующее быстрому и легкому удалению липкой и вязкой мокроты. При метеоризме кишечника пользуется популярностью сбор, состоящий из корневищ и корней дягиля, корневищ аира болотного и коры дуба поровну. Настой готовится из расчета 2 столовых ложек смеси на 400 мл воды, принимается по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
Для усиления образования и выделения мочи при хронических заболеваниях почек успешно применяется отвар из корневищ и корней дягиля лекарственного и травы хвоща полевого, взятых поровну. 3 столовые ложки смеси заливают 3 стаканами кипятка, кипятят 10 минут на слабом огне, остужают и принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Корни и корневища дягиля входят в состав мочегонного сбора:
Мочегонный сбор из дягиля: Он состоит из 4 частей плодов можжевельника, 3 частей корней дягиля и 3 частей цветков василька. 1 столовую ложку смеси заварить в 2 стаканах кипятка, дать настояться (20 минут), затем процедить и принимать по назначению лечащего врача 3-4 раза в день по 1 столовой ложке.
Иногда дягиль лекарственный применяется при нервном истощении, эпилепсии, истерии, бессоннице как тонизирующее и укрепляющее нервную систему средство. Вместе с другими ароматическими травами дягиль применяется для укрепляющих ванн. Спиртовая настойка корневищ дягиля благотворно действует при подагре, ревматизме, болях в пояснице (натирание). Молодые весенние побеги дягиля лекарственного используются в кондитерском деле, из его плодов получают эфирное масло, которое применяется в ликерном и парфюмерном производстве.
В ветеринарной практике дягиль применяется как желчегонное и мочегонное средство внутрь в виде отваров в дозах: крупным животным — 10-25 г, мелким — 2-4 г.