Укроп пахучий (огородный), описание и лечебные свойства укропа, применение в народной медицине и лечение
15.07.2014
Укроп пахучий — или укроп огородный — Anethum graveolens L. — широко известное однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных — Umbelliferae. В диком состоянии встречается редко, культивируется же почти по всей стране, разводится повсеместно в огородах. Лекарственным свойством обладают все части укропа, в лечебной же практике чаще используются плоды этого растения, реже трава, цветки, стебли, листья. Траву укропа собирают в июне-августе, семена в августе-сентябре. Высушивают обычным порядком и хранят в плотно закрытых стеклянных банках
Действующими веществами укропа являются: эфирное масло, в состав которого входят α-карвон, диллапиол, фелландрен и α-лимонен; жирное масло, витамин С (до 135 мг%), каротин (до 6,5 мг%) и флавоноиды — кверцетин, изорамнетин и кемпферол. Установлено, что под влиянием настоя травы укропа, введенного внутривенно, происходит понижение кровяного давления, усиление деятельности сердца, расширение кровеносных сосудов, расслабление кишечника увеличение работы почек. Трава укропа возбуждает аппетит, оказывает антибактериальное действие, повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям и переутомлению нервной системы.
В народной медицине укроп используется как средство, улучшающее желудочно-кишечную деятельность, и нежное слабительное. Семена укропа в виде водного настоя (2 чайные ложки измельченных семян настаивают в течение 10 минут в закрытом сосуде в 2 стаканах кипятка, применять по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой) оказывают мочегонное, послабляющее и отхаркивающее действие. Кроме того, настой семян этого растения вызывает аппетит и стимулирует деятельность молочных желез, поэтому довольно часто назначается кормящим матерям. Как хорошее лактогоиное средство можно использовать сбор следующего состава:
Сбор: Плодов укропа и плодов аниса — по 20 г, семян пажитника сенного и плодов фенхеля по 30 г. 1 чайную ложку смеси заварить в заварном чайнике стаканом кипятка, настоять и пить в свежем виде по стакану 3 раза в день. Укроп обладает успокаивающим действием и упот- ребляется при бессоннице и судорожных состояниях.
Настой укропа нашел применение при гипертонической болезни I и II стадии. С успехом используется укропная вода при метеоризме кишечника, колитах, нефритах и болях в желудочно-киmечном тракте у детей.
В ветеринарии плоды укропа применяются как отхаркивающее средство в форме кашек, болюсов, пилюль. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту 25-50 г, лошадям 10-20 г, овцам и свиньям — 2-10 г, собакам — 0,5-2 г.
Некоторые рецепты из укропа пахучего (огородного):
Настой травы: Взять столовую ложку травы укропа, измельчить, 1,5 стакана кипятка. Настоять 1 час. Это норма на весь день.
Настой плодов: Взять чайную ложку , измельчить, стакан кипятка. Настоять 3 часа. Пить теплым по трети стакана перед приемом пищи.
Листья укропа содержат много витамина А, витамина С, солей железа, поэтому они рекомендуются больным малокровием.
Отвар семян, травы: Взять столовую ложку сырья, стакан молока, кипятить 15 минут, остудить. Пить теплым. Помогает от колик.
Настой: Взять 2 чайные ложки измельченных плодов, 450 мл кипятка, настоять 14 минут и процедить. Принимать по половине стакана 3 раза в день за полчаса до приема пищи при метеоризме.
Настой: Взять столовую ложку плодов и травы, измельчить, 450 мл кипятка, настоять полчаса. Пить по половине стакана 3 раза в день до приема пищи при хроническом колите.
- Молоко, мед, сок укропа смешать и пить по чайной ложке 3 раза в день при гастрите с повышенной кислотностью.
- Взять столовую ложку плодов, измельчить, 250 мл кипятка. Настоять полчаса. Пить теплым по 125 мл до приема пищи при атонии кишечника.
- Взять столовую ложку семян, стакан кипятка. Настоять в термосе. Выпить за один прием при недержании мочи.
Отвар для лечения глаз: Взять 0,5 столовой ложки порошка укропа, отварить и остудить. Промывать глаза 3 раза в день.
- Взять 140 грамм плодов укропа, измельчить, 450 грамм меда, смешать. Употреблять по столовой ложке перед приемом пищи в течении 2 недель при недостатке молока у кормящих матерей.
Загрузка...