Земляника лесная, описание и свойства земляники, применение и лечение земляникой лесной

06.07.2014

Земляника лесная — Fragaria vеsса L. — общеизвестное многолетнее растение из семейства розоцветных — Rosaceae. Свое научное название — fragaria, что означает «благоухающая», земляника получила за необычный аромат. Растет земляника почти повсеместно в сухих светлых лесах на солнечных полянах и на опушках. Распространяется обычно ползучими побегами (усами), укореняющимися и дающими начало новому растению. Листья прикорневые на длинных черешках, тройчатые снизу, с густыми прижатыми волосками. В мае развивает невысокий цветочный стебель, несущий несколько белых цветков. Чашечка с подчашием состоит из 5 крупных внутренних и 5 мелких наружных чашелистиков. Лепестков 5, тычинок много. В центре располагается выпуклое цветоложе, на котором сидят многoчисленныe пестики. При развитии плода цветоложе разрастается, делается сочным, сладким, конической формы и при созревании ярко-красным, а пестики превращаются в мелкие сухие семянки, усаживающие снаружи сочное цветоложе. Произрастает в европейской части страны, в Сибири, на Кавказе. Культивируется во многих странах мира.

Ягоды земляники чрезвычайно вкусны: и ароматны. С лекарственной целью используются плоды земляники, реже листья и корневища. Плоды собирают в сухую погоду по утрам, когда сойдет роса, или в конце дня до появления росы. Собирать надо только зрелые, неповрежденные ягоды. После сбора их следует немедленно сушить в специальных сушилках или в хорошо натопленных печах. Хорошо просушенные плоды сохраняют свою первоначальную форму и ярко-красную окраску. Листья собирают только здоровые. Высушивают в тени под навесом. Корневища заготавливают ранней весной или осенью. Обрабатывают и сушат обычным способом.

В плодах земляники обнаружены: сахара, органические кислоты (яблочная, лимонная, салициловая и другие), витамины С, В, каротин, дубильные и пектиновые вещества, антоциановые соединения — 3-галактозид пеларгонидина, 3-глюкозид цианидина и другие. По содержанию кальция и окиси железа плоды земляники занимают первое место среди плодов таких растений, как черника, малина, крыжовник, слива, смородина. В 10 кг плодов земляники содержится до 5,89 г окиси железа, тогда как в вишне — 1,99 г, в яблоках — 1,40 г и в апельсинах — 0,5 г. Листья земляники содержат большое количество аскорбиновой кислоты (250-280 мг%), дубильные вещества и небольшое количество алкалоидов. В корневищах этого растения найдено много дубильных веществ и солей желез.

Применение: Земляника — очень популярное лекарственное средство. Ее свежие плоды являются прекрасным диетическим витаминным продуктом, особенно для детей. Причиной широкого и разнообразногo применения земляники в народной медицине является обильное содержание в ней разнообразных химических веществ.

Имеются сведения, что плоды, листья и корневища земляники обладают потогонным, мочегонным и противолихорадочным свойствами, а поэтому с давних времен применяются в народной медицине при простудных заболеваниях, болезнях почек, почечнокаменной болезни, при заболеваниях печени, гастритах, энтеритах, воспалении желчных путей, при болезнях селезенки. Установлено, что свежие плоды земляники, употребляемые в больших количествах, являются прекрасным средством при склерозе сосудов, гипертонии, колитах, язве желудка, и особенно подагре, почечных и печеночных камнях. Считают, что земляника обладает свойством «растворять» и выводить печеночные камни и не допускать образования новых.

Способ применения плодов земляники в народной медицине очень простой. Ее едят в сыром виде. Вареная, сушеная земляника теряет много ценных лечебных свойств. Едят плоды земляники натощак одни или с молоком, сливками, сметаной, с сахаром. Есть ее надо много и как можно дольше. Особенно благотворное влияние оказывают плоды земляники на детей. Им этой ягоды следует давать как можно больше. Применяется настой из плодов земляники.

Рекомендуем: Звездчатка средняя, описание и свойства звездчатки, применение и лечение звездчаткой средней

Настой плодов земляники: Для этого берут 2 столовые ложки ягод на стакан кипятка и принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

Водные настои листьев земляники готовят из расчета:

Настой листьев земляники: столовая ложка измельченного сырья на стакан кипятка. Применяют по 1/4 стакана 2-3 раза в день при гипертонической болезни.

Экспериментально установлено, что настой листьев земляники обладает гипотензивным действием, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды, усиливает сокращение мускулатуры матки. В сборе с другими лекарственными растениями листья земляники успешно применяются при гинекологических заболеваниях по следующей прописи: листьев земляники лесной, травы тысячелистника обыкновенного, листьев малины обыкновенной и коры дуба — по 20 г. Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка, настоять в теплом месте 4-6 часов, остудить, процедить и принимать по 1 стакану в день при менометроррагии. Курс лечения 7-8 дней.

Используется трава земляники и для лечения сахарного диабета. Готовится сбор:

Сбор: травы земляники лесной — 60 г, листьев черники обыкновенной — 100 г, цветков липы — 40 г, цветков коровяка обыкновенного — 30 г. 2 столовые ложки сбора заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в теплом месте 4-6 часов, процеживают и принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день после еды.

В народной медицине применяют отвар и настой корневищ земляники лесной.

Отвар: Одну столовую ложку сырья заливают 2 стаканами кипятка, кипятят в течение часа, процеживают, доливают кипяченой водой до исходного объема и принимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день при гастроэнтеритах, энтеритах, колитах, сопровождающихся поносом, воспалениях печени и селезенки, мочекаменной болезни и кожных сыпях.

Употребление земляники противопоказано людям, имеющим к ней повышенную чувствительность, а также больных аппендицитом.

Оцените статью:

Загрузка...

Добавить комментарий Отменить ответ